土豆泥

土豆三个,香菇五六朵,盐,香葱,香菜,花椒,八角,干辣椒

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土豆小白菜汤

土豆,小白菜,盐,鸡精

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圈圈三文鱼

圆面包圈1个,新鲜三文鱼1片,牛油,蛋黄酱各1茶匙（5g）,生菜叶,番茄片,酸黄瓜各1片

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圆白菜包饭

圆白菜,米,各式菜,香油,盐,鸡精

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回锅豆腐

豆腐,辅料：,青蒜,洋葱,彩椒,调料：,盐,鸡精

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回锅肉

五花肉半斤,尖椒一个,青蒜4-5根,（其实正宗的回锅肉还要放豆干,再放根红椒点缀,咱家没有,省略了）,白糖2茶勺

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回锅肉

五花肉,辅料：,青（红）椒,青蒜,调料：,甜面酱,豆瓣酱,白糖

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回味无穷的肥肠煲

猪肠一份,欣和伴侣酱油6勺,卤料：,花椒,桂皮,肉寇,丁香,陈皮

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回味无穷的吮指香辣蟹

野生海蟹,西芹,红尖椒,剁椒,大葱,生姜,花生米,豆豉辣酱

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四鲜烤麸

烤麸干100克,香菇,笋片,金针菜,黑木耳少许,老抽,白糖

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四香茶卤鸡

大鸡腿 2只（约600g）,铁观音茶叶4茶匙（20g）,花椒,盐 各1茶匙（5g）,干辣椒 3支,桂皮 1片,八角 3枚,老姜 1块（10g）

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四海欢腾圣火盆

扇贝,鳕鱼,基围虾,文蛤,青笋（莴笋）,山药,香葱,香芹杆

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四川泡菜

胡萝卜,菜花,卷心菜,豇豆,蒜苗,新鲜小红辣椒,干辣椒,姜（鲜姜最好）

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四川泡菜

野山椒,白萝卜,心里美萝卜,樱桃萝卜,胡萝卜,白砂糖,盐,白酒

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牛肉饼

牛肉馅,洋葱,鸡蛋一个,盐,黑胡椒粉,面包屑

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四喜蒸饺

面粉,鸡蛋,盐,味精,香油,老抽酱油,绵白糖,香肠

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四喜丸子

猪肉馅,豌豆苗,鸡蛋,酱油,料酒,姜,水淀粉,大葱花

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四味素酿香菇

香菇,青辣椒,豆腐,鸡蛋,胡萝卜.蚝油.

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嘎鱼豆腐汤

小嘎鱼,豆腐,杭白菜,老姜,食用油,白葡萄酒,盐,白胡椒

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喷喷香的广式腊肠鸡蛋炒饭

广味腊肠,鸡蛋,米饭,葱花,盐

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喜欢吃的手抓饼

面粉500克左右,油酥,椒盐,芝麻,食用油适量

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山芋饼

山芋（地瓜,红薯）300g,糯米粉5勺,橄榄油,盐少许,黑芝麻少许

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土豆饼

肉糜150g,土豆3个,青菜150g,鸡蛋一个,盐,胡椒,面粉,橄榄油适量

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喜庆香润蹄

蹄膀（北方称猪肘）1只（约800g）,冰糖3汤匙（45g）,香葱2棵（约10g）,老姜1块（约10g）,八角3枚,丁香7粒,肉桂1支,红曲米50g

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