| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 花菜炒平菇热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于打沙袋18分钟消耗的热量360 | |||||
1、花菜手掰成小朵，平菇撕成片，蒜切片
2、热锅凉油，爆香蒜片
3、先放入平菇略炒，再加入花菜翻炒，两者微变色变软时就好了
4、出锅前加入少许盐调味
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、防癌、解毒等功效；可与猪肉、樱桃番茄、芹菜搭配；与猪肝、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防癌、美容养颜、舒筋活血等功效；可与韭黄、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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