| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 220千卡 | 220千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 脆炸鱿鱼圈热量/卡路里907千卡 | |||

1、鱿鱼洗净处理干净

2、将鱿鱼切成圈。

3、加入盐、酱油、白糖等调料腌制入味

4、准备鸡蛋打散,和适量的淀粉。

5、准备好的面包粉备用。

6、将鱿鱼裹上一层淀粉。

7、再裹上蛋液,之后裹上一层面包粉。

8、锅中加入足量的油,将鱿鱼炸至金黄。

9、最后捞出沥油,放在吸油纸上吸油。

10、最后摆盘
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与百合、桂圆、西红柿搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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