| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 54千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 奶油黑芝麻吐司热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于焊接319分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、除黄油和黑芝麻外所有材料混合揉至完全阶段。
3、再加入黑芝麻用折叠的方法与面团混合均匀。
4、第一次发酵至2.5倍大。
5、排气 分割 松弛15分钟。
6、将面团擀开。
7、折三折后再擀开。
8、放上打好的鲜奶油。
9、从一头卷起来。
10、放到吐司盒中。
11、发酵至八分满，表面刷上蛋液，挤上蒜蓉馅（刚好有剩下的就不要浪费，没有也行）烤箱180度下层25分钟。
12、OK....
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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