| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞叶 | 克 | 40千卡 | 44千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 枸杞叶瘦肉粥热量/卡路里1012千卡 | |||

1、大米淘洗干净放锅里煲。

2、瘦肉切成薄片,加少量盐,酱油,生粉,花生油,姜丝腌制,枸杞叶摘好清洗干净备用。

3、待粥煲至粘稠时把瘦肉加入。

4、再把枸杞叶加入。

5、再次煮开后继续煲几十秒便可。
枸杞叶的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风明目、抗衰老、增强免疫力等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、清肺、活血祛瘀等功效;可与绿豆、红薯、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润燥、解热毒等功效;可与圆茄子、香菇、紫菜搭配;与菠菜、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、利水消肿、美容养颜等功效;
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