| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 立春的双色饺子热量/卡路里2202千卡 | |||

1、提前把肉馅剁好。分别做了韭菜馅和冬菇木耳馅的,老爸爱吃韭菜馅,小子爱吃冬菇木耳馅。

2、300克面粉加150克水揉成团,松弛15分钟;110克菠菜汁加入200克面粉揉成团,松弛15分钟。

3、两个面团各分成两分,取一份白面团,搓成长条,一份菠菜面团擀成与白面团等长的薄片,用菠菜面团包住白面团,滚几圈,切成小挤子,擀成饺子皮。

4、包入肉馅,按自己喜欢的形状,包好饺子。

5、嘻嘻……这是超大号的饺子。吃三四个饺子就饱了。

6、先弄了几个做成锅贴试味道,好好粗啊……

7、正常版&超大号版,哈哈……

8、做了两盘,还剩了些面团,我用来做了3个手抓饼。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效;可与魔芋、卷心菜、牡蛎搭配;与牛里脊、乌梅、何首乌相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑癌、防治感冒、祛脂降压等功效;可与豌豆、燕麦片、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、延缓衰老、补血等功效;可与豇豆、圆白菜、竹笋搭配;与田螺、青萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、解毒等功效;可与明虾、猪血、鹌鹑蛋搭配;与牛里脊、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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