| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 美式炸鸡热量/卡路里2101千卡 | |||
 热量2101千卡,相当于讲话1167分钟消耗的热量108 | |||||
1、先把一小勺盐和一小勺胡椒粉撒在鸡肉上
2、把鸡肉放一个保鲜袋里或者相对浅的盘子里
3、把酸奶倒进去，封上
4、然后放冰箱放两个小时，让肉吸取一下酸奶
5、在一个小碗里拌面粉、泡打粉和半小勺盐（泡打粉是用来让鸡肉外面的皮变得有一点质感，如果不想放的话可以不放）
6、把粉倒到一个盘子里，鸡肉沾粉
7、炸熟
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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