| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 全蛋蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、称量好所需材料

2、鸡蛋打在无水无油的盆里,先加一半的糖用电动打蛋器打发

3、打发至鸡蛋起泡再加入另一半的糖

4、一直打到蛋液表面画纹路不会马上消失即可

5、筛入面粉与玉米淀粉的混合粉

6、切拌翻拌均匀

7、倒入面包机桶里用力震出气泡,外面包上锡纸

8、提前5分钟开启烘烤功能键预热,烤制45分钟即可

9、烘烤结束倒出蛋糕晾凉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与香椿、桂圆、银鱼搭配;与雪莲果、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
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