| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 煎鸡蛋丝瓜面热量/卡路里901千卡 | |||

1、食材。

2、先煎蛋,

3、煎熟,

4、另放油放进丝瓜条,

5、放点盐炒匀,

6、放清水,

7、煮熟,撒上调味鲜提鲜,

8、锅里放清水浇开下入面条,

9、放点盐,

10、将面条煮熟,

11、捞进碗里,

12、放上煮好的丝瓜,

13、淋上香油,生抽。

14、放上煎好的鸡蛋即成。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与玉米、苋菜、小米搭配;与鹅肉、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、消热化痰、通经活络等功效;可与排骨、海带、鸡肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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