食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
火鸡腿 | 克 | 64千卡 | 91千卡 | ||
总量 | 70克 | 火鸡肉片蘑菇汤热量/卡路里64千卡 | |||
热量64千卡,相当于空中蹬腿运动21分钟消耗的热量180 |
1、将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。
2、准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋
3、用生粉,盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻
4、将鸡蛋打成蛋液,蘑菇和胡萝卜切片。
5、煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟(喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮)
6、胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。当蘑菇煮熟了放入火鸡肉用筷子划散使得肉片均匀收热。加适量的盐调味。
7、最后将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散成蛋花。
8、将汤装入汤碗面上洒些香葱即可享用。
火鸡腿的热量91千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生乳、治疗胃寒、止泄等功效;
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