| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 私房酱料汁煎杏鲍菇热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于操作38分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好原材料
2、将杏鲍菇切成稍微厚一点的片，然后切成花刀
3、杏鲍菇里加入适量自制剁椒酱、蒜蓉豆豉酱、生抽、少许白醋、黑胡椒粉、孜然
4、充分拌匀，腌制十几分钟
5、电饼铛开启上下火预热后，刷上一层油
6、铺上杏鲍菇，将腌制的调料倒入一部分，调到“煎蛋薄饼”档位，盖上盖子，煎四分钟左右
7、翻一面，倒入剩下的酱料汁，再煎两三分钟即可
8、盘子里铺上生菜，摆上杏鲍菇片，用西红柿皮做的花装饰一下，上桌了
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、帮助消化、降低胆固醇等功效；可与海带、大蒜、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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