| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 羊架烤時蔬热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡,相当于拉伸运动449分钟消耗的热量150 | |||||
1、把羊架和蔬菜同時放進烤箱蔬菜在下，羊架隔空在上。
2、牛肉剁碎，一份煮開，放油爆香牛肉，倒進意粉，加上一瓶意大利麵醬，撒點鹽，煮熱調勻便成了。
3、烤箱15分鐘後把羊架反過來烤另一面，同時往蔬菜盤裡丟進一些有機小番茄。
4、再過15分鐘觀察羊架出現金黃色澤就成了。
5、牛肉剁碎，意粉煮開，放油爆香牛肉末，倒進意粉，加上一瓶意大利粉醬，撒點鹽，這個意大利麵就好了。
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、补血等功效；可与茄子、水芹菜、香芋搭配；与红螺、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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