食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 350克 | 黄瓜洋葱炒鸡蛋热量/卡路里165千卡 | |||
热量165千卡,相当于种花37分钟消耗的热量270 |
1、黄瓜2个、洋葱1个。
2、黄瓜洗净切片。
3、洋葱去皮切片。
4、锅里放油,放入蛋液翻炒。
5、定型后盛出来备用。
6、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入洋葱翻炒。
7、放入黄瓜片翻炒。
8、放入生抽翻炒。
9、放入鸡蛋翻炒。
10、放入盐翻炒片刻。
11、出锅前放入味精调味即可。
12、盛入盘中,即可享用。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、清热利水等功效;可与蜂蜜、豆腐、苹果搭配;与哈密瓜、白萝卜、金樱子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、防癌等功效;可与苦瓜、排骨、牛肉搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与圆生菜、苋菜、玉米搭配;与糖精、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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