| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 848千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 奶香吐司热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡,相当于舞厅268分钟消耗的热量270 | |||||
1、将除黄油和酵母以外的全部材料放入面包桶中，用筷子搅匀，盖上保鲜膜，静置30分钟左右
2、往静置好的面团中加入酵母，启动面包机的和面程序，开始揉面
3、等面团揉至光滑后，加入室温软化的黄油，继续揉面，待揉至有薄膜状态时关掉电源，进行常温发酵
4、面团发酵结束，取出面团进行排气
5、将面团平均分成4等份，盖上保鲜膜略松驰10分钟左右后；排气整形
6、整形好后二次发酵，发酵至9分满时，刷上蛋液
7、烤箱180度预热，上下火，中下层烤30分钟左右出炉
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、改善视力等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与酒、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
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