| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 916克 | 农家蒸卤面热量/卡路里1647千卡 | |||

1、水开后,面条上蒸锅20分钟

2、这个时间准备菜,如图

3、热锅凉油下葱姜蒜炒香

4、下肉丝翻炒,加入盐生抽,酱油,八角两个,胡椒粉,十三香

5、如题

6、分别加入豆角,红萝卜,豆芽,翻炒稍稍变软

7、到这个程度加入小半碗水,烧开关火,记得水一定要少,喜欢味精得可以加点,我没加

8、加入蒸好的面条,拌匀,面条要抖散,每一根都要拌到噢

9、拌好后上锅大火蒸半小时就好美味了!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、安养精神、清口等功效;可与虾皮、香菇、绿豆搭配;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疲劳、防止牙龈出血、促进骨骼发育等功效;可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
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