| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 907克 | 意大利面热量/卡路里1105千卡 | |||

1、先将番茄,蘑菇,土豆切末,瘦肉剁碎备用。

2、锅里放少许水烧滚,加勺盐。

3、将螺旋面加入锅中煮熟,煮的时间面的包装袋上都有标明。

4、煮熟后捞出,倒少许橄榄油,防止面条粘连,没有橄榄油的话可以用花生油代替。

5、锅内加少许油,将瘦肉末倒入煸炒至变色。

6、等肉变色后加入蘑菇,番茄,土豆等煸炒。

7、等差不多熟时,加入三四勺意面酱翻炒三分钟。

8、然后再装盘就可以了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血脂、抗癌等功效;可与芹菜、西葫芦、鲫鱼搭配;与石榴、鳙鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、解热毒、补肾气等功效;可与冬笋、大蒜、莲藕搭配;与刀豆、雪花梨、红螺相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、防止坏血病、降血脂等功效;可与荷兰豆、葱、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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