| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 板粟蒸鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于手风琴1381分钟消耗的热量108 | |||||
1、处理好的鸭子，
2、取少许切块，板粟，
3、去壳，
4、鸭肉过开水去浮沫，
5、放进油锅里，
6、放盐炒香，
7、摆盘，放上姜片去腥。
8、隔水蒸，
9、高压半小时，
10、好香的板粟蒸鸭。
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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