| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 酸辣胡萝卜丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于乒乓球10分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备所需要的食材。
2、大蒜切片。
3、青椒去蒂切丝。
4、胡萝卜去皮，刨成丝。
5、热锅倒油。
6、放入蒜片炒香。
7、放入胡萝卜丝爆炒。
8、倒入醋翻炒。
9、放入白糖和盐炒匀。
10、放入辣椒粉和鸡精翻炒。
11、放入青椒丝翻炒均匀，出锅装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促进消化等功效；可与香菇、卷心菜、鲈鱼搭配；与西红柿、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；
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