| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 圣诞树热量/卡路里657千卡 | |||

1、准备所需材料。

2、将火腿肠部分切丁,以及切成所需的形状。

3、将鸡蛋煎好,切成蛋丝。

4、土豆去皮用水煮熟,将土豆压成泥,和火腿肠丁放在一起。

5、将土豆泥和火腿肠炒翻炒均匀,调入盐,出锅。将炒好的土豆泥弄出树的形状。

6、西兰花也炒熟,调味。摆到土豆泥上,摆成圣诞树,然后将其他材料点缀到树上就行了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与圣女果、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗癌、增强免疫力等功效;可与枸杞、芥末、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与小米面、苋菜、百合搭配;与菠萝、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、抗脂肪肝等功效;可与青蟹、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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