| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 菜肉包热量/卡路里761千卡 | |||

1、先准备好面粉。

2、这是和面用的水,我用的温水加上酵母粉和白砂糖,拌匀就可以和面了。(可能是因为酵母放少了,最后没怎么发起来)

3、这就开始跟面作斗争了。

4、和面我没有经验,据说是应该活软一点比较好。把面和好就可以放在暖和的地方醒面了。

5、现在开始拌馅儿。买的猪肉馅,加入葱末,蘑菇丁,白菜,盐和生抽拌匀。还可以加点甜面酱。

6、等面醒好了,揉成长条,揪成剂子,擀成面皮。(这个形状有待改良,哈哈,这是不良示范)

7、包成的包子就是这样的了,第二次包已经进步不少了,嘎嘎

8、馅儿不够用了,就放了点红糖包成了糖三角。虽然包子皮儿和糖三角用的不是一种面,但这样省的浪费面,而且超级方便。

9、开始上锅蒸了

10、出锅了,咬一口,吃着还不赖! 就是卖相差点儿。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、解热毒、补钙等功效;可与牡蛎、洋葱、鸡蛋搭配;与牛里脊、豆类、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、促进消化、通便排毒等功效;可与小葱、鲫鱼、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、清热解毒、通利肠胃等功效;可与虾皮、瘦肉、辣椒搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1