| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 虾仁蒸蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于减肥操30分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料图
2、虾剥壳去肠线，用少量盐，白醋腌一会儿
3、鸡蛋打散在碗里加两倍温水搅匀，过两次筛，取两只虾仁剁泥放碗中
4、盖上保鲜膜，用牙签穿几个小孔，上蒸锅蒸4分钟
5、放入另外两个虾仁，再蒸4分钟
6、取出撒上葱花，淋上生抽和香油即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与丝瓜、基围虾、银鱼搭配；与牛奶、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、补肾壮阳、增强性欲等功效；可与豌豆、紫菜、大白菜搭配；与乌鸡、樱桃番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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