| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 红豆柔软餐包热量/卡路里2995千卡 | |||
 热量2995千卡,相当于跳台滑雪428分钟消耗的热量420 | |||||
1、除了黄油以外的所有原料放入面包机。
2、揉到成团时加入黄油，揉到能拉出薄膜，发酵1小时左右。
3、红豆浸泡一晚，加水小火煮40分钟，水分快干时加入白糖。
4、收干水分即成红豆馅。（如果想做成细腻的红豆馅可以过筛即成）。
5、面粉发酵好以后，揪成小剂子松弛5分钟。
6、擀成牛舌状卷起。如此2次即可。
7、擀成皮。
8、加入红豆馅。
9、收好口即可。
10、烤盘放油纸，把包坯放入。
11、放入烤箱，底层放上一盘开水，二次发酵约30分钟，刷上蛋液。
12、撒上芝麻。
13、烤箱预热5分钟，中层上下火180度，25分钟。
14、柔软红豆餐包出炉。。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、美白、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与鸡蛋、橙、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与苋菜、银鱼、黄豆搭配；与桔子、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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