| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 奶酪焗炒饭热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于骑独轮车107分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把木耳泡发洗净切成沫，把洋葱和青椒各自洗净和火腿一起都一一分别切成丁蘑菇洗净切成片备用。
2、热锅下油。
3、先下洋葱扁炒一下，然后把蘑菇，木耳，青椒 玉米粒和火腿肉一起放进锅内翻炒。
4、大概4分钟后放入剩米饭，继续翻炒，如果米饭成团不易打散，你可以用锅盖闷一分钟，这样米饭就全散了，炒出来的饭很均匀漂亮 。
5、米饭炒的差不多了就加入盐和鸡精调味。
6、然后盛到一个盘里上面撒上奶酪。
7、烤箱温度180放最上层烤5分钟就可以了。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、补脾、降血压等功效；可与鲑鱼、木瓜、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、防癌、益气等功效；可与芦荟、枣、草鱼搭配；与鸭翅、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、预防高血压、降血脂等功效；可与烤肉、橙子、鸽肉搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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