| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 咸香鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于堵缝隙269分钟消耗的热量270 | |||||
1、备材料
2、鸭腿洗干净后用，吸去水份，把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上
3、鸭腿腌上4小时以上
4、腌好的鸭腿冷水入锅蒸30分钟
5、蒸好鸭腿滤去水份，置烤盘上，抹上花生油
6、电烤箱120度热，开启热风开关.鸭腿放烤箱中低温120度烤90分钟以上
7、烤至鸭腿8成干，取出晾凉
8、切件即可食用
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补血行水、止咳化痰等功效；可与白菜、山药、酸菜搭配；与甲鱼、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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