| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 25千卡 | 56千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 汤种蓝莓小土司热量/卡路里386千卡 | |||

1、用料

2、将除黄油,蓝莓酱以外的材料倒入大碗

3、揉成均匀面团,加入黄油

4、继续揉至拉膜

5、放入大碗,基础发酵至两倍大

6、分割成2等分,滚圆,松弛15分钟

7、擀成22X10厘米的椭圆形

8、铺上一半蓝莓酱

9、两边对折捏紧

10、收口向下,编成麻花状

11、放入抹油的模具中,进行最后发酵

12、面团长至9分满

13、放入烤箱,盖上油布,扣上烤盘,上下火180度,烤约20分钟

14、出炉

15、即刻脱模
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有抗癌、增强视力、增强记忆力等功效;可与酸奶搭配;
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