| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 土豆焖饭热量/卡路里863千卡 | |||

1、食材:土豆、(五花肉~图片里切一半就够了)蒜苗梗

2、土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒.

3、热锅放五花肉煸炒出油,转焦黄色。

4、倒下土豆块大火翻炒。

5、再倒进蒜苗粒拌炒。

6、放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。

7、铲起,放在一旁备用。

8、电饭锅和平时煲饭一样放入大米和水。

9、倒下炒好的食材,按煲饭键,时间到饭好后切断电源,别急着开盖,焖10-15分钟。

10、开盖、撒下红椒粒和葱花,用饭勺打散米饭。即可食用。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、滋阴等功效;可与萝卜、茄子、冬瓜搭配;与菱角、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、调中等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与香蕉、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、健胃消食、降血糖等功效;可与鳕鱼、海虾、鹌鹑搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、滋阴补阳等功效;可与牛腱子肉、黄牛肉、牛腿肉搭配;与苦细叶生菜、苦苣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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