| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 青椒炒腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于化妆132分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好主料，一般去市场买猪腰，你买的那个地方会帮你弄干净，如没有的话，必须把用刀把腰子片成两半，把中间的腰骚彻底去干净
2、将猪腰剖开，呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀
3、划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀
4、.全部划好后，切小块，碗中放入料酒，白醋几滴，抓匀腌30分钟左右
5、30分钟后，把猪腰洗净，放入清水浸泡1-2小时，中间需多换几次水
6、猪腰洗净，青椒切片
7、油温高放入青椒爆炒
8、放入腰花一起翻炒，炒2-3分钟放入盐翻炒均匀即可
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾、强腰等功效；可与茶树菇、核桃、银耳搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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