| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 腐乳萝卜丝煮鱼热量/卡路里943千卡 | |||

1、食材;草鱼,腐乳,萝卜丝,芹菜,大蒜。

2、先煎鱼,

3、撒上盐,

4、两面煎黄,

5、倒进腐乳,淋上生抽。

6、用铲子擂匀,

7、放进萝卜丝,

8、炒匀,

9、淋上辣椒油煮五分钟,

10、撒上芹菜,大蒜,味精即成。

11、出锅。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃、抗衰老、平降肝阳等功效;可与香菇、豆腐、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛湿、祛风等功效;可与鸭肉、菜花、百合搭配;与蛤蜊、兔肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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