| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 玉米鸡片热量/卡路里692千卡 | |||

1、鸡肉切片、黄瓜、胡萝卜切丁、蒜切片葱切丝。玉米煮熟

2、鸡肉用蛋黄、盐拌匀

3、将腌制好的鸡肉下锅炒六成熟

4、放少量油烧六层热,葱蒜爆香

5、依次放入胡萝卜、黄瓜、玉米粒、炒好的鸡肉、料酒、生抽、盐、蚝油、鸡精

6、出锅后可以撒些白芝麻
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、添髓等功效;可与茶树菇、茼蒿、松子搭配;与鲤鱼、大蒜、狗肾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、治疗高血压、防癌等功效;可与大豆、鸡蛋、鸽肉搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、呕吐反酸、痰嗽失音等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与蛇肉、木耳、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、西红柿、干辣椒搭配;与红薯、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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