| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 家常排骨山药热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡,相当于木管乐器728分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨山药备用。
2、把山药去皮，切块，排骨用开水焯过。
3、锅里放入花生油，放入葱姜花椒，陈皮炒香。
4、放入排骨煸炒，加入老抽酱油。
5、加入开水，大火烧开。
6、改小火炖约30分钟，加入山药。
7、炖到山药熟透，加盐调味即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、润肌肤等功效；可与白菜、南瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、补脾、清热等功效；可与鸭腿、银耳、葡萄搭配；与藻类、笋瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
