| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 水煮肉片热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于种花263分钟消耗的热量270 | |||||
1、加适量料酒白糖味精干淀粉少许啤酒腌制1小时左右
2、加适量料酒白糖味精干淀粉少许啤酒腌制1小时左右
3、加适量料酒白糖味精干淀粉少许啤酒腌制1小时左右
4、水煮的必备法宝郫县豆瓣香辣牛肉酱
5、辣椒粉和干辣椒也是必须有
6、锅热油加1勺郫县豆瓣2勺香辣牛肉酱2勺辣椒粉3勺干辣椒2勺白糖加生姜爆香，炒出辣油
7、加水加洋葱煮沸后加肉片加芹菜
8、煮熟后加味精摆上香菜撒上花椒淋上热油，上桌吧
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补肾气等功效；可与银耳、枇杷、香菇搭配；与鲫鱼、基围虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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