| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 17千卡 | 85千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 豆渣饼干热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于上网457分钟消耗的热量90 | |||||
1、把黄油和奶酪放入容器
2、加入白糖
3、放入豆渣搅拌均匀
4、放入奶粉和泡打粉.加入色拉油
5、放入面粉
6、揉成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
7、把松弛还的面团杆成薄一点的面饼
8、用刀切好，
9、烤盘垫入锡纸，把切好的饼干坯拜入烤盘
10、烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、下气消痰、清热解毒等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进代谢、预防心血管疾病、保护牙齿等功效；与鲈鱼、莴笋、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效；可与菠菜、香椿、紫菜搭配；与地瓜、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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