| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 咸蛋瘦肉茴香汤热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于铺床142分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好食材。
2、瘦肉清洗干净后切成薄片，加少量盐，花生油，生粉，姜丝制5分钟。
3、茴香清洗干净后切成小段。
4、热锅下油，把咸蛋打进煎好。
5、接着加进两碗水烧开。
6、水开后依次把茴香和瘦肉加进。
7、继续烧开后调味便可。
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、除热、清肺等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；可与山楂、豆腐皮、圆茄子搭配；与海虾、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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