| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 西芹青椒炒腊牛肉热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于滑雪机8分钟消耗的热量420 | |||||
1、西芹，青椒，腊牛肉。
2、牛肉切片，辣椒和西芹切丝。
3、先炒牛肉，
4、炒香，
5、放进辣椒，在辣椒上放点盐让辣椒入味。
6、再混炒，
7、放进芹菜丝，
8、撒上孜然粉，味精，
9、炒匀，
10、装盘。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、降血压、增强免疫力等功效；可与牛腩、香菇、茭白搭配；与河蟹、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进血液循环、促进消化等功效；可与包菜、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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