| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 双萝羊肉热量/卡路里1176千卡 | |||

1、各种材料备用。

2、萝卜切滚刀块,羊肉切片,葱姜切块。

3、锅里放油,下葱姜爆香。

4、倒入羊肉煸炒一下。

5、加入开水。

6、倒入沙锅,加入当归,黄芪。

7、开锅后,撇去浮末。

8、小火炖30分钟,然后加入青红萝卜。

9、炖到萝卜软烂,加入胡椒粉,盐调味即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、补精血、补肾壮阳等功效;可与豆腐、白果、海参搭配;与奶酪、栗子、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、消食等功效;可与黄豆、鲈鱼、圆白菜搭配;与木瓜、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止大脑老化、预防动脉血管硬化、美容护发等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
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