| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 150千卡 | 167千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 老式面包热量/卡路里1666千卡 | |||

1、将酵头中的原料混合均匀,放温暖处发酵。

2、发酵好的酵头,内部成蜂窝状,如图。

3、把主面团中的材(料除黄油外)和酵头混合,揉成面团。

4、为了省时省力我把面团放进面包机,启动揉面档,20分钟后,把软化的黄油加入,继续一次揉面,揉面结束面团已经接近完全阶段,开始发酵。

5、发酵结束。好光滑的面团呀,可爱。

6、把面团取出,分割成大小相同的六份,随意造型吧,因为自己收比较笨,按照人家那方法造型,弄不好,干脆就随意了,包子有肉不在褶上嘛,嘻嘻。

7、取四个面团放进蛋糕模具中,其他四个我放吐司模具里了

8、发酵好的面团,白白胖胖好可爱呀。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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