| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 黑胡椒炒乌冬面热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于体能训练58分钟消耗的热量300 | |||||
1、虾去皮、挑去虾线，青椒和圆白菜切丝，西红柿切碎；
2、锅内倒油，依次放入虾仁、圆白菜丝、乌冬面以及调料和水；
3、盖好锅盖启动【干锅】功能；
4、待烹饪结束，倒入青椒丝，搅拌均匀即可。
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、益精气、补虚损等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与大白菜、紫菜、豌豆搭配；与果汁、红枣、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热生津、帮助消化等功效；可与福寿鱼、卷心菜、茭白搭配；与虾、海蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、壮筋骨、补骨髓等功效；可与海米、西红柿、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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