| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蘑芋豆腐炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于华尔兹舞33分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材；
2、蛋打成蛋液，
3、放进切好的蘑芋豆腐 和盐，
4、放进香葱，
5、拌匀，
6、淋上香油，
7、放点清水拌匀
8、蒸熟。
9、蒸好的炖蛋。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、干辣椒、韭菜搭配；与桔子、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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