| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 乌梅冰糖三豆饮热量/卡路里1275千卡 | |||

1、准备好黑豆、黄豆、绿豆、乌梅和冰糖。

2、将豆和乌梅洗干净后放入炖锅或砂锅,加入四倍的水。(水尽量不要太少,因为要熬至少两个小时)。快熬好时加入冰糖。

3、熬两个小时之后,过滤后倒出。

4、倒出一小碗,这是一次的量。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、大便秘结、治便秘等功效;可与红枣、橙子、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、美白护肤、降血糖等功效;可与香菜、鸡蛋、牛蹄筋搭配;与猪蹄、酸奶、核桃相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、厚肠胃、益气等功效;可与百合、南瓜、豇豆搭配;与棒子、番茄、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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