| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 腊肉鱿鱼丝热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡,相当于买东西444分钟消耗的热量180 | |||||
1、备腊肉，鱿鱼，青椒。
2、腊肉切片，鱿鱼用清水泡软，辣椒切丝。
3、先炒腊肉，
4、炒至出油，
5、放进鱿鱼丝炒匀，
6、放进辣椒提辣，在辣椒上放蹼盐上辣椒入味，
7、再混炒，
8、淋上生抽，
9、放点味精，
10、放点清水烧开出锅。
11、装盘上桌。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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