食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
酱肉 | 克 | 703千卡 | 395千卡 | ||
萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
总量 | 344克 | 萝卜干蒸酱肉热量/卡路里866千卡 | |||
热量866千卡,相当于儿童足球124分钟消耗的热量420 |
1、先把萝卜干取出泡在水里,等泡到舒展开后就可以取出了。
2、把泡好的萝卜干撕成条,放在在簸箕上。
3、把泡好的萝卜干切成段,在簸箕上挤出多余的水分。
4、把挤出水分的萝卜干放在盆里在撒上适量的盐的干海椒面,喜欢吃辣的可以多放点。
5、把酱肉取出。
6、切成片。
7、整齐的码在拌好的萝卜干上。
8、在锅里加入适量的水,再把装有酱肉和萝卜干的碗放入蒸锅。
9、蒸上1小时后关火,出锅!
酱肉的热量395千卡(每100克);具有润燥、止消渴、润肠胃等功效;可与鸡腿菇、白菜、圆白菜搭配;与海螺、牛排、荞麦相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增加食欲、解毒生津等功效;可与五花肉、羊排、排骨搭配;与杨梅、人参、枣相克,同食可能会引起不适;
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