香煎酿苦瓜的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效；可与蕨菜、圆茄子、韭菜搭配；与乌梅、荞麦、红豆相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、保护机体、降血脂等功效；可与芦笋、彩椒、玉米面搭配；与南瓜、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；