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干炒牛河的热量

干炒牛河热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛肉125千卡125千卡
韭黄27千卡12千卡
绿豆芽49千卡22千卡
韭菜60千卡25千卡
总量786干炒牛河热量/卡路里261千卡
板球热量261千卡,相当于板球52分钟消耗的热量300

干炒牛河的做法共10个步骤

食材主料/辅料

沙河粉 适量、 牛肉 100克、 韭黄 适量、 绿豆芽 适量、 韭菜 适量、 葱头 20克、 老抽 适量、 适量、 蚝油 适量、 生抽 适量
食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、增长肌肉、化痰息风等功效;可与葱、茭白、芋头搭配;与鲶鱼、红螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有行气活血、健胃、解毒等功效;可与平菇搭配;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、利湿热、美肌肤等功效;可与韭菜、鸡肉、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、散瘀等功效;可与鹌鹑蛋、基围虾、墨鱼搭配;与牛肉、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;

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