| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 凉拌时蔬热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于滑雪6分钟消耗的热量420 | |||||
1、木耳泡发切丝，蒜苔切段！
2、大蒜切碎！
3、胡萝卜用模具刻好，切片！
4、锅中放水，加入盐和几滴油！
5、水烧开后，将所有的材料放入锅中焯烫，捞出放入凉水中过凉！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、增强免疫力等功效；可与西瓜、圆白菜、鲈鱼搭配；与山楂干、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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