| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1037克 | 果蔬鸡蛋披萨热量/卡路里1283千卡 | |||
1、开始把鸡蛋打好,加点盐,水淀粉都可以,面饼(面团要事先发酵好额),平底锅四周刷油,一只手抹点油,在锅内摊面饼,薄一点好
2、摊好面饼后,用叉子均匀扎孔,用小火考3分钟,翻面,再摊上鸡蛋液,面饼赶趁鸡蛋没有成型,赶紧撒均匀腌好的蔬菜,胡萝卜丝,方块,摆好圆片,盖上锅盖,再小火考到鸡蛋液凝固,
3、将蒜,姜,一部分葱花热锅凉油爆香,然后开始煸炒胡萝卜,加水,闷煮一会,用锅铲试软硬,加少许盐,葱姜蒜,盛出,不要汤汁,风干一会
4、开始做面饼(面团要事先发酵好额),平底锅四周刷油,一只手抹点油,在锅内摊面饼,薄一点好
5、摊好面饼后,用叉子均匀扎孔,用小火考3分钟,再摊上
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、辣椒、肥牛搭配;与地瓜、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与大米、香菇、鳕鱼搭配;与山楂干、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解渴利尿等功效;可与田螺、鲤鱼、牛肚搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、镇痛催眠、降低胆固醇等功效;可与豆腐、大蒜、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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