干豆角红烧肉的热量和减肥功效

1、带皮五花肉洗净；

2、切成2厘米见方的块状，放入清水和黄酒浸泡30分钟，控干水分备用；

3、干豆角提前两个小时用清水洗净泡好，切成寸段；

4、准备好香料；

5、锅中放入少许油，下入五花肉小火煸炒；

6、炒至肉质收紧出油，放入香料煸炒；

7、炒出香味后，放入老抽；

8、放入味极鲜酱油煸炒上色；

9、放入冰糖；

10、冰糖融化后，放入适量水，没过肉块；

11、中火炖至40分钟后，放入干豆角小火继续炖煮；

12、20分钟后还剩下少许汤汁，加盐调味；

13、大火收汁到自己想要的程度；

14、关火后盛出即可享用了~！