| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 34千卡 | 57千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 11千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 枣泥豆沙鲜奶面包热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于高尔夫球110分钟消耗的热量270 | |||||
1、面团料
2、将除黄油外的面团料倒入大碗
3、揉成均匀面团
4、继续揉至拉膜
5、放入碗中，进行基础发酵
6、面团长大
7、排气，滚圆，松弛15分钟
8、擀成长约25厘米的椭圆形
9、铺上馅料
10、将两边向中间对折，捏紧接口
11、翻面，放入烤盘，放在温暖处最后发酵约35分钟
12、在面团表面纵切三个刀口，继续发酵约10分钟
13、表面刷蛋液
14、放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约20分钟左右
15、表面金黄，出炉
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调整胃肠道、调味等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与干贝、洋葱、小米搭配；与兔肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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