| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 自制四川酥肉热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡,相当于采花634分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备所以材料，鸡蛋妈妈说鸡蛋很重要这样才又酥又好吃，所以我要了六个鸡蛋还有就是我这次用的比较多的肉，五香粉红薯粉花椒粉盐豆瓣酱各适量
2、五花肉切好肉片
3、加入所以调料
4、拌匀
5、油倒入锅中烧热
6、用筷子将拌好的肉片放入热油中
7、炸好了，非常成功
8、晚上用它煮了一个青菜汤，太好吃了。非常完美
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、利二便等功效；可与丝瓜、蘑菇、南瓜搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与干辣椒、基围虾、牡蛎 搭配；与牛奶、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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