| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 煎烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于草地保龄球80分钟消耗的热量180 | |||||
1、将豆腐切成1CM厚的大片，放入油锅中煎制。
2、煎至外表金黄，盛出备用。
3、所有调料放入一碗中备用。
4、将所有调料倒入炒锅中。
5、再放入煎好的豆腐煮一会，待汤汁快收干时，撒入白芝麻即可。
6、装盘上桌喽。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、抗血管等功效；可与鱼、辣椒、鲇鱼搭配；与葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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