食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
总量 | 600克 | 海苔花生酥糖热量/卡路里3235千卡 | |||
热量3235千卡,相当于走路498分钟消耗的热量390 |
1、熟花生剥掉外壳,倒入铺好锡纸的烤盘中,放入预热好150度的烤箱中层,上下火保温备用。
2、水,细砂糖,麦芽糖一起放入打蛋盆中,小火加热至140度-142度,待温度达到后立即关火备用。
3、保温的花生拿出倒入另一个打蛋盆中,倒入海苔碎末,盐。
4、熬好的糖浆倒入混合物中。
5、用不锈钢勺子或者锅铲搅拌均匀。
6、搅匀后的糖倒入模具中,用刮板压平压紧实。
7、压紧实的糖趁热切成块。
8、最后加以包装,方便快捷又好吃的圣诞礼物就做成了。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、治疗高血压、清咽止咳等功效;可与莲子、粳米、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效;
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